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10 PLATOS | CHORIZO IBÉRICO DE CERDO LONCHEADO
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El chorizo ibérico tiene unas características organolepticas inconfundibles con un color rojo-anaranjada con blanco veteado , su aroma característico y un sabor inconfundible que se diferencia por que es procedente de cerdos ibéricos de alta calidad.
El plato chorizo ibérico loncheado es un producto elaborado con una selección de carnes de cerdo iberico, para su elaboración llevamos a cabo un proceso tradicional utilizando especias naturales, ajo, pimento de la Vera y un proceso de embuchado en tripa natural. Es una pieza que tiene un proceso de 90 dias en nuestros secaderos naturales de la Sierra lo que le aporta un intenso sabor y aroma.
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El chorizo ibérico de cerdo es un embutido que representa la esencia de la gastronomía española. Elaborado a partir de una cuidada selección de carnes magras y grasas nobles de cerdos ibéricos, su color rojo anaranjado con vetas blancas, su aroma ahumado y su sabor intenso lo convierten en un producto inconfundible. Cada plato de chorizo loncheado refleja el equilibrio perfecto entre tradición, calidad y autenticidad.
Elaboración artesanal con ingredientes naturales
En La Vega de Salvatierra seguimos un proceso de elaboración artesanal, respetando los métodos tradicionales que garantizan un producto de primera calidad. Seleccionamos las mejores piezas de cerdo ibérico y las adobamos con pimentón de la Vera, ajo fresco y sal marina, sin aditivos innecesarios. Tras un embuchado cuidadoso en tripa natural, el chorizo pasa por una curación lenta de 90 días en nuestros secaderos naturales de la sierra, donde el clima aporta matices únicos a su sabor y textura.
Cómo disfrutarlo y conservarlo
El chorizo ibérico loncheado es ideal para servir en aperitivos, tapas o bocadillos gourmet. Para disfrutar al máximo su sabor, se recomienda abrir el envase unos minutos antes de consumirlo y dejar que las lonchas alcancen la temperatura ambiente. Su textura jugosa y su equilibrio entre magro y grasa hacen que cada bocado sea una experiencia deliciosa.
Dónde comprar chorizo ibérico loncheado de calidad
Si estás buscando comprar chorizo ibérico loncheado online, en La Vega de Salvatierra encontrarás un producto auténtico, con todo el sabor del mejor cerdo ibérico y una calidad garantizada. Nuestros platos de 100 g están listos para consumir, con un envasado al vacío que mantiene intactas sus propiedades y frescura. Además, disfrutarás de envío gratuito y servicio rápido, directamente desde nuestros secaderos tradicionales hasta tu mesa. Comprar en La Vega es apostar por la tradición, la calidad y el sabor del auténtico chorizo ibérico.
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