Ibéricos La Vega

Guía definitiva: cómo conservar y disfrutar tus ibéricos

Guía definitiva: cómo conservar y disfrutar tus ibéricos info@lavegadesalvatierra.com 4 de noviembre de 2025 Loncheado Pieza entera Cómo abrir tu sobre de jamón ibérico o embutido correctamente  Es muy importante la forma de abrir tu sobre de loncheado, te vamos a contar como tienes que hacerlo. Aquí te dejamos los mejores consejos y si quieres […]

Tartar de Salchichón ibérico

Tartar de Salchichón ibérico info@lavegadesalvatierra.com 3 de noviembre de 2025 Hoy queremos compartir con vosotros una receta que nos tiene completamente enamorados: ¡Tartar de salchichón ibérico! Este plato es una verdadera delicia y una forma increíblemente sabrosa de disfrutar del salchichón ibérico La Vega, un embutido que nunca debería faltar en tu cocina. Ingredientes para […]

Como Hacemos el Chorizo y Salchichón en Guijuelo

Como Hacemos el Chorizo y Salchichón en Guijuelo info@lavegadesalvatierra.com 3 de noviembre de 2025 En el núcleo de la península ibérica, en la comarca de Guijuelo está situada La Vega de Salvatierra, después de años siguiendo las mismas técnicas tradicionales y artesanas en la elaboración de chorizo y salchichón ibérico, se destaca entre las empresas […]

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