Jamón Serrano vs Jamón Ibérico vs Jamón Duroc
Jamón Serrano vs Jamón Ibérico vs Jamón Duroc info@lavegadesalvatierra.com 3 de noviembre de 2025 Hoy juntos nos adentramos en un delicioso debate en el cual podremos ver los diferentes puntos de vista, tanto el nuestro como el de muchos de nuestros clientes. El jamón serrano, el ibérico y el duroc tienen muchas diferencias y tambien […]
Las tostas de jamón y su historia
Las tostas de jamón y su historia info@lavegadesalvatierra.com 3 de noviembre de 2025 Las tostas de jamón no solo son un plato delicioso y fácil de preparar, sino también un excelente representante de la gastronomía española, si eres un apasionado de nuestra gastronomía ya sabrás que una tosta de jamón ibérico es una buena opción […]
Cómo Elegir y Cuánto Cuesta un Cortador de Jamón para Bodas
Cómo Elegir y Cuánto Cuesta un Cortador de Jamón para Bodas info@lavegadesalvatierra.com 3 de noviembre de 2025 Las bodas son eventos especiales, cuando estamos organizándolos queremos que todo salga perfecto, desde la Vega de Salvatierra vamos a poner nuestro granito de arena explicándote todo lo que necesitas saber sobre los jamones y cortadores para tu boda, tambien […]
Como Hacemos el Chorizo y Salchichón en Guijuelo
Como Hacemos el Chorizo y Salchichón en Guijuelo info@lavegadesalvatierra.com 3 de noviembre de 2025 En el núcleo de la península ibérica, en la comarca de Guijuelo está situada La Vega de Salvatierra, después de años siguiendo las mismas técnicas tradicionales y artesanas en la elaboración de chorizo y salchichón ibérico, se destaca entre las empresas […]
La Matanza del cerdo ibérico en Guijuelo
La Matanza del cerdo ibérico en Guijuelo info@lavegadesalvatierra.com 28 de octubre de 2025 La matanza del cerdo es una práctica tradicional y artesanal que se realiza en muchos pueblos de España durante los meses más fríos del invierno, especialmente en noviembre y diciembre. Esta costumbre, que puede considerarse un ritual ancestral, tiene como objetivo principal […]
Guijuelo la joya Gastronómica de Salamanca
Guijuelo la joya Gastronómica de Salamanca info@lavegadesalvatierra.com 28 de octubre de 2025 Guijuelo, un nombre reconocido por todos los amantes del mundo de la gastronomía, especialmente si estas hablando del exquisito jamón ibérico o cualquiera de sus embutidos ibéricos. Guijuelo tiene una situación privilegiada dentro de la provincia de Salamanca, convirtiéndose en sinónimo de calidad y […]
Colesterol y Jamón: Amigos o Enemigos de tu Salud
Colesterol y Jamón: Amigos o Enemigos de tu Salud info@lavegadesalvatierra.com 28 de octubre de 2025 El jamón ibérico famoso por su distintiva textura, aroma y sabor. La textura del jamón varía desde suave y tierna hasta ligeramente fibrosa, ofreciendo una experiencia gustativa única en cada bocado. El aroma es profundo y envolvente, con notas que varían según […]
El Origen ibérico: Tradición, Calidad y Cultura
El Origen ibérico: Tradición, Calidad y Cultura info@lavegadesalvatierra.com 28 de octubre de 2025 La historia del jamón ibérico se remonta muchos años atrás, podemos decir que es un emblema de la gastronomía española, y que no es solo un producto alimenticio. Para muchos de nosotros es una expresión cultural que ha trascendido fronteras, ganándose un reconocimiento mundial. […]
Como Presentar Embutidos en la Mesa
Como Presentar Embutidos en la Mesa info@lavegadesalvatierra.com 28 de octubre de 2025 ¡Hola, amantes de la buena mesa y de la gastronomía española! Hoy nos vamos a sumergir en el arte de como presentar embutidos y quesos en la mesa de una forma que no puedas quedar mal con tus anfitriones. ¿Pregúntate si alguna vez […]
Descubre el Mundo de los Embutidos Navideños
Descubre el Mundo de los Embutidos Navideños info@lavegadesalvatierra.com 28 de octubre de 2025 Cada vez que llega diciembre, las luces, el frío y los villancicos nos recuerdan que es tiempo de reunirse alrededor de la mesa. Y es que, ¿qué sería de esas reuniones sin el sabor inconfundible de los embutidos navideños? Estas delicias, que evocan recuerdos […]