Bocadillo de chorizo con Nutella
Bocadillo de jamón ibérico y otras delicias
4 de noviembre de 2025
En España, no hay nada más universal para todos que un bocadillo. Desde pequeños todos hemos crecido con ellos: en la mochila del colegio, en las tardes de parque, en los viajes en familia o en los días de playa. Pero siempre hubo un bocadillo que destaco por encima de todos, es sin duda el que nos gusta a todos el bocadillo de jamón ibérico.
Hoy en La Vega de Salvatierra inauguramos este espacio, El blog del bocadillo, donde vamos a rendir homenaje a los grandes clásicos, si crees que nos dejamos alguno fuera ayúdanos a recordarlo. Un rincón para los amantes del jamón ibérico, del pan crujiente y de los sabores auténticos. Prepárate para descubrir combinaciones clásicas, atrevidas y reconfortantes. Vamos allá.
Bocadillo de jamón ibérico: el imprescindible
Empecemos por el rey. El bocadillo de jamón ibérico no necesita que le hagamos ninguna presentación, tanto tu como nosotros lo conocemos. Una buena barra de pan (siempre pan de pueblo o masa madre), unas lonchas finas de jamón ibérico de Guijuelo y, si acaso, un poco de aceite de oliva virgen extra o un poco de tomate. No hace falta más.
El secreto está en el producto. Un buen jamón ibérico, como el de La Vega de Salvatierra, tiene el equilibrio perfecto entre sabor, curación y textura. ¿Y el pan? Cuanto más crujiente y fresco, mejor. Hay quien lo prefiere con tomate restregado, otros lo toman solo. Y hay quienes incluso lo tuestan para realzar los aromas del jamón al entrar en contacto con el calor. Sea como sea, este bocadillo es una apuesta segura en cualquier momento del día.
Ideas para disfrutarlo
- Para desayunar, con un café y zumo natural.
- Como merienda gourmet.
- En un picnic, acompañado de fruta y vino.
- Como entrante en una cena informal.
Bocadillo de jamón serrano
No podemos hablar de bocadillos sin mencionar al hermano pequeño del ibérico: el bocadillo de jamón serrano. Tiene un sabor menos especial, pero al resultar más económico lo hace ideal para el día a día.
El jamón serrano tiene una textura más firme y un sabor más salado, lo que lo convierte en un gran aliado para bocatas rápidos. Además, es una opción más económica que el ibérico.
¿Cómo tomarlo?
- Con pan de cristal y tomate
- En chapata con un poco de queso semicurado.
- Incluso con pimientos verdes fritos y una gota de aceite.
El bocadillo que no sabías que necesitabas: chorizo con Nocilla
Puede parecer una locura, pero te aseguramos que el bocadillo de chorizo con Nocilla existe… y tiene sus fans incondicionales. Nació probablemente en algún recreo o campamento de verano, fruto de la creatividad infantil (y de la falta de opciones en la despensa), pero se ha convertido en un fenómeno nostálgico que aún arranca sonrisas.
El dulzor de la crema de cacao con el toque picante y salado del chorizo crean una combinación que no deja a nadie indiferente. Si te atreves, pruébalo con chorizo ibérico de bellota: el contraste se vuelve aún más sabroso.
Tip: Tuesta ligeramente el pan para que la Nocilla se derrita y se mezcle con la grasa del chorizo… puro vicio.
Bocadillos calientes: para cuando el cuerpo pide algo más
Hay días en los que apetece algo más contundente. Y ahí entran en juego los bocadillos calientes, perfectos para una comida rápida, una cena improvisada o una escapada de fin de semana. El pan se tuesta, el interior se derrite… y la magia sucede.
Bocadillo de pechuga de pollo: sencillo y sabroso
El bocadillo de pechuga de pollo es una opción bastante healthy. Lo puedes preparar con pechuga a la plancha, unas hojas de lechuga fresca, rodajas de tomate y tu salsa favorita (mayonesa, mostaza, yogur…).
Para darle un toque especial, añade queso y gratínalo. Si te sientes creativo, una loncha de jamón ibérico encima del pollo le da un giro inesperado y espectacular.
Bocadillo de bacon: placer crujiente
El bocadillo de bacon es todo lo contrario al anterior: jugoso, potente y puro placer. El bacon frito o al horno, crujiente, se puede acompañar con huevo, queso fundido, cebolla caramelizada o incluso aguacate.
¿Nuestra versión favorita? Bacon, queso manchego y pan de masa madre, recién tostado.
¿Qué hace especial a un buen bocadillo?
No es solo el relleno. El pan es clave. La calidad del embutido o la carne, también. Pero lo que realmente convierte un bocadillo en una experiencia inolvidable es el cariño con el que se prepara. En La Vega de Salvatierra, seleccionamos nuestros productos pensando precisamente en eso: en que cada bocado cuente una historia.
Si quieres elevar tu bocadillo de jamón ibérico al siguiente nivel, utiliza nuestros sobres loncheados. Finas lonchas cortadas a cuchillo, envasadas para mantener todo su aroma y sabor. Solo tienes que abrir, montar y disfrutar.
Conclusión: bocadillos con alma ibérica
Un bocadillo de jamón ibérico, uno de jamón serrano, uno de chorizo con Nocilla o un bocadillo caliente, cualquiera nos sirve porque son todos geniales, pero obviamente el rey sigue siendo el jamón ibérico.
Te invitamos a seguir explorando este rincón, a probar nuevas combinaciones, a recordar tus bocadillos de infancia y a compartir tus recetas con nosotros.
Porque entre pan y pan… cabe toda una cultura gastronómica.
Y tú, ¿con qué bocadillo te quedas hoy?
Si quieres elevar tu bocadillo de jamón ibérico al siguiente nivel, utiliza nuestros sobres loncheados. Finas lonchas cortadas a cuchillo, envasadas para mantener todo su aroma y sabor. Solo tienes que abrir, montar y disfrutar.
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