Bocadillo de chorizo con Nutella
Bocadillo de chorizo con Nutella
4 de noviembre de 2025
- ¿Qué es un bocadillo de chorizo con Nutella?
- El origen de un clásico underground
- ¿Cómo preparar un bocadillo de chorizo con Nutella perfecto? ( Video )
- ¿Por qué deberías probarlo?
- ¿Moda o tradición secreta?
En el universo que a todos nos gusta de los bocatas, hay combinaciones que no conocías y sorprenden, dividen opiniones y despiertan curiosidad. Hoy te venimos a contar una de ellas, quizá una muy polémica, la más comentada, la más inesperada: el bocadillo de chorizo con Nutella.
¿Dulce o salado? ¿Postre o merienda? ¿Genialidad o locura? En La Vega de Salvatierra, le ponemos nombre y apellidos a este bocadillo que, aunque no lo creas, tiene historia y fans.
¿Qué es un bocadillo de chorizo con Nutella?
A simple vista, puede parecer una combinación imposible incluso para muchas personas asquerosa, pero el sabor intenso, especiado y salado del chorizo ibérico curado junto al dulzor cremoso y avainillado de la Nutella es algo diferente con magia. Este bocadillo de chorizo con Nutella juega con los contrastes, y eso es lo que lo convierte en una experiencia diferente para todos nosotros.
No hablamos de un bocata cualquiera. Para muchos de nosotros es una mezcla de sabores que despierta la nostalgia de los recreos, los campamentos de verano o las meriendas improvisadas. Porque sí, aunque ahora suene raro para mucho, este bocadillo lleva décadas circulando entre bocas atrevidas.
El origen de un clásico underground
Nadie tenemos claro quién fue el loco que unió chorizo y Nutella en el mismo pan. Algunos dicen que fue por accidente, otros que fue una genialidad infantil. Lo que sí sabemos es que el bocadillo de chorizo con Nutella ha pasado de ser un secreto de patio de colegio a un fenómeno nostálgico con identidad propia.
Hoy, algunos chefs lo versionan en restaurantes como tapa divertida; otros lo llevan al terreno gourmet usando chorizo ibérico de bellota y pan artesanal con masa madre. Y aunque para muchos sigue siendo un “pecado gastronómico”, para otros es un placer culpable… y delicioso. No tenemos del todo claro en que parte del menú podría encajar mejor, si como un entrante o tal vez como un postre
¿Cómo preparar un bocadillo de chorizo con Nutella perfecto?
La clave de este bocadillo o tostada está en el equilibrio. Te vamos a dar los consejos que a nosotros nos funcionan:
Ingredientes:
- Pan crujiente (barra, baguette o pan de pueblo)
- Chorizo ibérico curado en lonchas finas (como el de La Vega de Salvatierra)
- Nutella (o cualquier crema de cacao con avellanas)
Pasos:
- Tuesta el pan ligeramente para que esté caliente por fuera y tierno por dentro.
- Unta una capa generosa de Nutella en una de las caras del pan, aprovechando el calor para que se derrita un poco.
- Coloca el chorizo ibérico de la Vega en lonchas finas sobre la Nutella. Puedes jugar con la cantidad dependiendo de si quieres más dulzor o más potencia del embutido.
- Cierra el bocadillo, presiona ligeramente y a disfrutar.
Nosotros para probar hicimos una versión en tostada, te dejamos un video para que puedas verlo
¿Por qué deberías probarlo?
- Por curiosidad: No todo en la vida tiene que tener lógica. A veces, hay que dejarse llevar por el instinto (y por las papilas gustativas).
- Por contraste de sabores: Dulce y salado, cremoso y curado, suave y picante. Todo en uno.
- Por nostalgia: Si alguna vez lo probaste de niño, sabes de lo que hablamos. Si no, es hora de recuperar ese espíritu valiente.
- Porque el chorizo ibérico de verdad se merece nuevas experiencias: Y no todo tiene que ser huevos, lentejas o pan con tomate.
El bocadillo de chorizo con Nutella: ¿moda o tradición secreta?
Hoy en día, cuando los foodies buscan nuevas sensaciones y la cocina fusión lo invade todo, este bocata se revaloriza. El bocadillo de chorizo con Nutella ya no es solo una anécdota, es una declaración de intenciones: comer puede ser divertido, atrevido y provocador.
Y en La Vega de Salvatierra, donde amamos lo ibérico con locura, no tenemos miedo de jugar con nuestros productos de siempre en contextos inesperados. Porque si algo hemos aprendido, es que el buen jamón y el buen chorizo aguantan todo… incluso una cucharada de crema de cacao.
¿Te atreves?
La próxima vez que tengas un poco de pan, unas lonchas de nuestro chorizo ibérico y un bote de Nutella en casa… ya sabes qué hacer. Prueba el bocadillo de chorizo con Nutella y cuéntanos qué te parece.
Quién sabe, a lo mejor descubres tu nuevo bocata favorito.
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